Состав сета:

• Профитроли с креветкой и снежным крабом 4 шт.
• Профитроли с курицей и грибами 4 шт.
• Профитроли с оливками, маслинами и печеным перцем 4 шт.
• Профитроли с риетом из лосося 4 шт.

Подается с печеным перцем, томленым луком, и фирменным соусом.

Печеный перец, томленый лук и соус подаются в отдельных контейнерах.

Говяжий язык из Алтайской деревенской говядины.

Подается с соусом с горчицей и хреном.
Соус отдельно с контейнере.

Рулет из курицы со спаржей, болгарским перцем. Подается с пикантным соусом.
Соус отдельно с контейнере.

Буженина из индейки с паприкой.
Подается с пикантным соусом.
Соус отдельно с контейнере.

Буженина из свинины.
Подается с соусом из горчицы и хрена.
Соус отдельно с контейнере.

Классический салат с сельдью фирменного посола.
Овощи для салата запекаются, что дает более насыщенный вкус и плотную структуру.

Классический салат, но вместо сельди добавлен подкопченный лосось.

• Овощи для салата запекаются, что дает более насыщенный вкус и плотную структуру.
• Подкопченный лосось придает более пикантный вкус.

Классический салат с хорошей колбасой из мяса и подкопченным майонезом.
Овощи для салата запекаются, что дает более насыщенный вкус и плотную структуру.

Классический салат с подкопченным лососем и подкопченным майонезом.
Овощи для салата запекаются, что дает более насыщенный вкус и плотную структуру.

Классический салат с подкопченным лососем.
Овощи для салата запекаются, что дает более насыщенный вкус и плотную структуру.

Салат со снежным крабом, креветкой, яйцом, кукурузой и фирменной заправкой с икрой летучей рыбы.

Легкий салат с печеной свеклой, брынзой, финиками и семенами конопли с фирменной заправкой на основе оливкового масла.

Утка доведена до готовности методом низкотемпературного томления, что делает ее очень нежной.
Вам остается только смазать ее глазурью и разогреть в духовке 15-20 минут.

Шея доведена до готовности методом низкотемпературного томления, что делает ее очень нежной. Мясо разваливается на волокна.

Вам остается только разогреть в духовке 15-20 минут.

Рулька томленая в пиве доведена до готовности и смазана глазурью.
Квашеная капуста пожарена со специями.

Вам остается только разогреть в духовке 15-20 минут.